Ak ste vášnivý chovateľ sliepok, veľmi rýchlo si uvedomíte, že vajíčka nie sú vždy dokonalé. Iba v supermarketoch sú vajíčka dokonale oválne, rovnakej farby a bez kazov. Rôzne vajíčka od našich sliepok na dvore sú zdrojom hrdosti. Ak však vaša sliepka znáša vajíčka, ktoré sú mäkké, s veľmi tenkou škrupinou alebo úplne bez škrupín, máte plné právo na obavy. Uisťujeme vás, že mäkké alebo bezšupkové vajíčka sú celkom bežné a dajú sa ľahko napraviť.
Znášanie vajec s mäkkou škrupinou sa môže vyskytnúť u mladých sliepok, ktorých telá sa menia na prípravu na produkciu vajec, ako aj u starších sliepok, ktoré sa blížia ku koncu znášky, a preto môžu vytvárať tenšie a slabšie škrupiny. V oboch týchto prípadoch je znášanie vajec s mäkkou škrupinou celkom bežné, ale u sliepky stredného veku to môže byť znakom iného problému.
Mäkké vajíčko, príčiny a riešenia
Existujú tri možné príčiny produkcie mäkkých alebo bezšupkových vajec.
Prvou (a najpravdepodobnejšou) príčinou je a nedostatok vápnika vo vašej slepačej strave. Sliepky potrebujú na výrobu každej vaječnej škrupiny veľa vápnika. Najbežnejším spôsobom, ako pridať vápnik do stravy vašich sliepok, je nakŕmiť ich drvené škrupiny ustríc. Prášok môžete zmiešať s jedlom alebo ho dať oddelene, v tomto prípade uprednostnite večer, pretože sliepka tvorí škrupinu vajíčka v noci.
Pšenica, jačmeň a ovos sú obilniny, ktoré obsahujú viac vápnika ako ostatné, ale nemusia stačiť na uspokojenie chuti vašich sliepok na vápnik. Ak problém pretrváva napriek tomu, že ste do krmiva pre kura pridali drvené škrupiny z ustrice, zvážte drastickejšie riešenie, ako je pridanie uhličitan vápenatý v dávkach alebo použitie kvapalného fortifikačného prostriedku ako napr Vit Boost s riasami. Ten posledný je doplnok stravy koncentrovaný vo vápniku a mineráloch s vitamínom D3. Po pridaní do pitnej vody zlepšuje pevnosť, hrúbku a kvalitu vaječnej škrupiny.
Všetky potravinová nerovnováha môže tiež viesť k produkcii vajec z mäkkej škrupiny alebo bez škrupín. Je preto dôležité zabezpečiť, aby vaše sliepky mali vyváženú stravu. Príliš veľa pochúťok alebo zvyškov z kuchyne, nedostatok bielkovín alebo trávy, to všetko môže narušiť proces znášky sliepok. Uistite sa, že vaše sliepky jedia a dobre vyvážená zmes zŕn a že kuchynský odpad nepredstavuje viac ako 30% ich stravy.
Stres, konflikty a klovanie sú ďalšími bežnými príčinami vajec bez škrupiny alebo mäkkých škrupín. Ak je sliepka v spodnej časti hierarchie klovania alebo je vystavená značnému šikanovaniu, stres môže brzdiť proces tvorby vajíčok alebo dokonca spôsobiť úplné zastavenie neresu. Prítomnosť predátorov môže byť aj stresor. Uistite sa, že kurník a ohrada sú dobre zaistené proti predátorom a aby vaše kurčatá mali dostatok priestoru a jedla, aby sa vyhli konfliktu.
Nezamieňajte si doplnok vápnika a „drť“
Vaša sliepka preto potrebuje vápnik, aby vytvorila krásne mušle, ale potrebuje aj štiepku tzv zrnitosť. Tieto malé kamene, ktoré kurčatá klopú, sa uviaznu v ich žalúdku a pomôcť pomlieť jedlo. Mnoho začínajúcich chovateľov sa domnieva, že drvené škrupiny ustríc môžu tiež pôsobiť ako drť, ale nie sú.
Vaša sliepka asimiluje vápnik na vaječnú škrupinu, zatiaľ čo krupica zostane chvíľu v žalúdku, aby sa zúčastnila trávenia. Navyše, prášok z ustríc je príliš jemný a nie je dostatočne tvrdý na to, aby rozdrvil jedlo pod tlakom žaludku.
Mäkké škrupinové vajíčko
Mäkké vajíčko nie je vždy viditeľne mäkké. Má tenkú vrstvu škrupiny okolo žĺtka a bielu, o niečo svetlejšiu ako obvykle a niekedy priesvitnú. Vajíčko je jemné na dotyk, ako keby bolo potiahnuté jemnou kožou. Vajíčko s mäkkou škrupinou zvládnete bez toho, aby ste ho zlomili, pretože môže byť stále veľmi ťažké. Pokiaľ škrupina nie je prasknutá, vajíčko je jedlé, takže môžete konzumovať bez strachu.
Vajíčko bez škrupiny
Vajíčko bez škrupiny je ľahko rozpoznateľné, ale veľmi prekvapujúce. Vaječný žĺtok a bielok vôbec neprekrýva žiadna vrstva. Bol položený iba s vnútornými a vonkajšími ochrannými membránami. Očividne to znamená, že ďalší krok v procese niečo vykoľajilo.
Vajce úplne bez škrupiny nemusí mať vždy tvar vajíčka, zatiaľ čo mäkké vajíčko už nadobudlo svoj charakteristický oválny tvar. Je veľmi krehký a úplne priesvitný. Neodporúča sa ho konzumovaťpretože membrána, ktorá jej umožňuje zostať „celá“, jej neumožňuje zachovať čerstvosť a chuť normálneho vajíčka.
Zdeformované vajíčko s chybami alebo menšie ako obvykle
Vajcia často nie sú dokonale oválne, majú hrubé okraje alebo sú veľmi malé. V týchto prípadoch nie je nevyhnutne dôvod na obavy o zdravie vašich sliepok, príčiny sú často prirodzené.
Veľmi mladá sliepka, ktorá ešte nezažila znášanie vajec, vám môže dať vajíčka podivného tvaru. Podobne staršia sliepka, ktorá sa blíži ku koncu cyklu znášky, môže znášať znetvorené, pokrčené alebo menšie vajíčka ako predtým. Ak vám začne poskytovať vajíčka menej často a v menšom rozsahu, váš kastról pôjde čoskoro do dôchodku.
Existujú aj sliepky, ktoré znášajú vajíčka, na ktorých je a škrupina s malými bielymi usadeninami, akoby na ňom boli zvyšky sadry. Na rozdiel od vajec bez škrupín majú tieto príliš veľa! Tento jav je dôsledkom a prebytočný vápnik. U starších sliepok je to úplne bežné, ale môže sa to stať aj u mladých sliepok. Tento prebytok vápnika je dočasný, nie je potrebné narušovať stravu vašich kurčiat. Vajcia sú celkom jedlé.